 第５回 しのぶ酒の日が、無事に終了いたしました。 月曜日にも関わらず、ご来店頂いた皆様、 ありがとうございました。 今回は、１０種類の審査に出された日本酒と その他、市販酒を数種類ご用意致しました。 たとえば、 石川県 十代目 広島県 宝寿 龍勢 山口県 村重 など  料理は、お約束の岩国寿司です。 これは、前日の夜中、２時半までかかって作りました。 箱枠の中に 一昼夜入れて固めるためです。 お寿司は、その仕込みに時間がかかります。 今回は、芭蕉の葉も手に入りました。  手作り豆腐を みそで食べてもらいました。 なすの煮物や 干物なども用意しました。 今までより 気合が入ってなかったかもしれませんが、 お酒の肴としての提案も兼ねています。 「美味しいお酒だったね。幸せ」と言われて 私も満足です。 まったく同じお酒は、ありません。 好きなお酒も 苦手なお酒もあるでしょう。 それぞれの酒蔵が、最高の技術で作り上げた今年の新酒です。 なかなか利き酒をして 味比べはできません。 本当は、日本酒は苦手という人に参加してもらって 日本酒ファンを増やしたいのですが、 結局は、日本酒好きな人が集まってしまいます。 それもいいかな また、よろしくお願いします  |
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行きたかった〜(┬┬＿┬┬) |
abu 2008/07/15 04:12 |
体調良くなってきたのなら よかったですね〜 |
しのぶ 2008/07/15 09:37 |
全く 関係ない 内容ですみません |
ピンクのふくろう 2008/07/18 09:27 |
不景気なもので うちでは募集してませんが、いろいろとあると思いますよ。 |
しのぶ 2008/07/18 13:40 |
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ピンクのふくろう 2008/07/18 13:54 |
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